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今週の愛妻弁当まとめ 2017年2月第4週

 八百屋さんで、春の新緑、ほろ苦い春の味の緑がたくさん並ぶようになりましたね。
ちょっとだけ買って、お弁当にも春ですよぉ~。
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鰺フライ、ブロッコリーもフライにしちゃいました。

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ぬか漬け好調です。椎茸つくねの照り煮。

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塩サケ弁当。鶏のレバーのピリ辛煮。
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フキノトウの天ぷら弁当。味噌漬け豚肉焼。


3月もまたまた出張ですって。
またお弁当はしばらくお休みです。しょんぼり。

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by yukkescrap | 2017-03-04 15:28 | 愛妻弁当スクラップ | Comments(2)

今週の愛妻弁当まとめ 2017年2月第4週

 プレミアムフライデーと言われても、早帰りしたら、おうちで、のんびりまったりするだろうなぁと思う。

今週からは、ぬか漬けが投入されてます。

男の人って、どうしてお弁当箱を縦に置いて食べるんでしょうね?
先日のサラメシでも、お弁当の縦置き多し…というわけで、
写真の画像も縦構図にしてみました。

 先週土曜日の半ドン弁当。
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竹輪の磯部揚げ。夫の好物です。

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 月曜日の朝は、昨夜の晩ごはんの残りおかずがありませんで、デパ地下のシュウマイ。

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豚バラ肉と大根の旨煮。味噌漬けブロッコリー旨し。


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春だねぇ、筍ご飯です。鶏の照り焼き。
糸寒天は、和え物の水分やタレを上手に吸ってくれるので、お弁当の救世主。


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ハンバーグ弁当。ハンバーグを作るときは、かならずポテサラも。
もやしのナムル、ぬか漬けたっぷり。
卵買いすぎてカスタードプリンもサービスしちゃう。


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 大和屋の漬け粕で漬けたメカジキと筍。旨し。
おぼろ昆布のおむすび。さつま芋の天ぷら。
これは、横置きで食べてねぇ~。


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by yukkescrap | 2017-02-24 09:43 | 愛妻弁当スクラップ | Comments(4)

今週の愛妻弁当まとめ 2016年10月第4週

3週間ぶりのお弁当です。

今年も秋の紅葉を観に行くようなお弁当は作れない気がします。
長期出張から戻って時差も醒めぬうちにまた飛び立って行きました
還暦後の働き方に、すごく気を揉みながらお弁当詰めています。

3週間ぶりに、戻ったら冷蔵庫に何もないので、冷凍していたカレーコロッケで。
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三匹298円の秋刀魚は、塩焼きで晩御飯に、残りの一匹が蒲焼になって収まります。
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働き方については、いろいろ言いたい事はあるんだけどね、ぐっと我慢して後方支援に徹します。
それが、良いのか悪いのか?
時々拗ねたり、愚図ってみたりしたくなりますが、やっぱりそれはできません。
二つ作って、またしばらくお弁当はお休みです。

また冷蔵庫の食材を空っぽにして東京に戻ります。
秋の講演会キャラバンのお仕事ウィーク。私は久々のトークに向けて発声練習なんかしてます。



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by yukkescrap | 2016-11-02 10:02 | 愛妻弁当スクラップ | Comments(2)

今週の愛妻弁当まとめ 2016年8・9月

この夏は長期出張が続いた夫。猛暑のお弁当作りは、気が張りますが、おかげでちょっと楽できました。
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いつも通りに、前夜の晩ご飯のお菜をリメイクしたり、火を通し直したりしながらね。
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お弁当のおかずの詳細は、毎日先行投稿しているInstagramページに詳しくあります。
↓ より、ご覧いただけます。

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by yukkescrap | 2016-09-23 09:55 | 愛妻弁当スクラップ | Comments(0)


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