2017年 11月 25日
今週の愛妻弁当まとめ ～2017年11月4週目～
今週は、蓮根ブームです。
蓮根の旬が、晩夏から秋と知ったのは、今年です。
春の野菜だとばかり思っていました。
シャリシャリの歯ごたえが、我が家では人気です。
定番の金平にしたりね。塩サバ弁当。
東海道をお江戸に出張の日のお弁当。
福岡の銘菓のお菓子が詰まっていた竹籠で弥次喜多風におむすび。明太子と筋子です。
ご飯が七分つきなので、おむすびにしたらちょっと固いとクレーム入りました。
蓮根の鶏つくね。SNSのレシピから。
有機栽培の大根をかったら、見事な葉っぱ付きで、こういう時は菜飯にかぎるね。
車麩のカツレツ。ボリューミーでヘルシー。
お休みの日の家弁当です。広島の親友にお土産にいただいた藻塩でキリッとむすびました。
今週も元気に完食のお弁当。元気に空っぽのお弁当箱が戻ると本当に嬉しいね。
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at 2017-11-25 10:04
おはようございます。
いつもお弁当素敵です 携帯・お持ち歩き ミニアートですね
美味しいお弁当持って(^_^)出勤だったら、寒い朝も元気に”行ってきます。
車麩のカツレツ始めてです。作り方が分かりません？良いなぁ(o^-')b
私も蓮根よく買い置きします。何にでも変身しますからね。
「今週の愛妻弁当まとめ」楽しく読ませて頂いています
ありがとうございます。
いつもお弁当素敵です 携帯・お持ち歩き ミニアートですね
美味しいお弁当持って(^_^)出勤だったら、寒い朝も元気に”行ってきます。
車麩のカツレツ始めてです。作り方が分かりません？良いなぁ(o^-')b
私も蓮根よく買い置きします。何にでも変身しますからね。
「今週の愛妻弁当まとめ」楽しく読ませて頂いています
ありがとうございます。
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> tokohouseさん
ありがとうございます。
今年は、年末まで長期出張で、またしばらくお弁当はお休みです。
離れていると一番、ちゃんと食べているかな？が心配です。
車麩のカツレツは、
お出汁(昆布だし、鰹出汁、コンソメなんでもお好きなものでOK)に車麩を浸けて戻して下味をつけたら、小麦粉と卵の液にくぐらせ、パン粉を浸けて揚げます。
車麩は、照り焼きも美味しいですね。すっかりビーガンのお肉の代用品。
ググるといっぱいレシピが出てきますよぉ〜。
我が家では、お買い物に行けない時や、お給料日前のお助けメニューです。
ありがとうございます。
今年は、年末まで長期出張で、またしばらくお弁当はお休みです。
離れていると一番、ちゃんと食べているかな？が心配です。
車麩のカツレツは、
お出汁(昆布だし、鰹出汁、コンソメなんでもお好きなものでOK)に車麩を浸けて戻して下味をつけたら、小麦粉と卵の液にくぐらせ、パン粉を浸けて揚げます。
車麩は、照り焼きも美味しいですね。すっかりビーガンのお肉の代用品。
ググるといっぱいレシピが出てきますよぉ〜。
我が家では、お買い物に行けない時や、お給料日前のお助けメニューです。
by yukkescrap
| 2017-11-25 06:05
| 愛妻弁当スクラップ
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Comments(2)
