ベランダ・ガーデニング ～ 食用編 ～

　昨日のガーデニングのついでに、キッチンで使う食用も植えてみたよ。

主にハーブ類。

お野菜は八ヶ岳で美味しい野菜がいっぱい手に入るのであえてベランダでは自作せずに…。

　西日大好きのバジルは、エアコンの室外機の上ですが、大きく茂るはずです。

娘夫婦が試て何度も枯らしたローズマリーと、パセリ、ミント。

　オレガノとタイムは、ニューデリーのアンティーク市場で買ってきた陶器です。

メキシコのタラベラと似ているけど、こっちはマンゴの模様ね。

　落ち着いたついでに、ぬか床も復活。

馴染みのお米屋さんで、オーガニック米ぬかのぬか床を分けてもらってきました。

美味しくつかりましたよ。夕ご飯までの時間を見計らい野菜に塩加減を考え漬け込む。これも落ち着かないとなかなかうまくいきませんからね。

　久々のじっくりの専業主婦生活、大いにエンジョイしています。

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