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天然酵母パン 〜木の実と果実がザクザクパン〜

月に2回の天然酵母パン教室。
今回は、果実と木の実がザクザク入った男前なパンです。
ちょっと焦げ色も強くつけてがっしりという感じにね。
早速復習で、ドライイチジク入りのパンを焼いたよ。
うふふ、美味しそう。会心の出来よ。
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今回はカメラを持って行くのを忘れちゃってね。
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お教室のフォトジェクなテーブルがうまく撮れなかったよ。
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ビーツを生ハムで巻いたピンチョス。
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長芋と白葱、豆乳のポタージュ。泡でフワッフワなのよ。
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美味しゅうございました。
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このレッスンは、毎回パンだけじゃなくて、先生のサイドメニューが素晴らしのが嬉しいよ。


by yukkescrap | 2019-01-11 18:47 | お料理スクラップ | Comments(0)

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by yukke
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