天然酵母パン 〜木の実と果実がザクザクパン〜

月に2回の天然酵母パン教室。

今回は、果実と木の実がザクザク入った男前なパンです。

ちょっと焦げ色も強くつけてがっしりという感じにね。

早速復習で、ドライイチジク入りのパンを焼いたよ。

うふふ、美味しそう。会心の出来よ。

今回はカメラを持って行くのを忘れちゃってね。

お教室のフォトジェクなテーブルがうまく撮れなかったよ。

ビーツを生ハムで巻いたピンチョス。

長芋と白葱、豆乳のポタージュ。泡でフワッフワなのよ。

美味しゅうございました。

このレッスンは、毎回パンだけじゃなくて、先生のサイドメニューが素晴らしのが嬉しいよ。