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里芋まつり

山梨のお友だちからたくさんの里芋をいただきました。
台風前に届いたのよ。
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掘りたての里芋。ホクホクしてねっとりの美味しさ。
八百屋さんで買うとだいたい5個に1個はスカな里芋なのに、どれを剥いてもハズレがありません。

里芋の美味しさを堪能です。
茹でてもすぐに柔らかくなるのは掘りたてだからかな?
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まずは、 クリームシチューにしたよ。里芋ともやしのシチューは子どもの頃から大好物なの。母の味です。

今日は、油揚げとゼンマイ、インゲンと一緒に煮ました。
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焼きたての黒糖イチジク胡桃のカンパーニュと、いつものふわまるパン。
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若さまと娘のところへ差し入れです。
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都内の同じ地下鉄沿線にみんな暮らしてるから、文庫本持って地下鉄で読みながら配達。宅急便代の4分の1だからね。即日配達。

大急ぎで帰ってW杯のテレビ応援。
攻め込めずにイライラが募る前半、力及ばずの後半でしたが、いっぱい元気もらいましたよー。優しい紳士のラガーマンありがとう!

若さまは、ばあばの作ったラグビーボール(布製)を持って、パパとスクラムの練習に余念がありません。若さまも頑張れ!

by yukkescrap | 2019-10-20 22:31 | お料理スクラップ | Comments(0)

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