天然酵母パン教室 フォカッチャ

今月の天然酵母パン教室は、フォカッチャです。

楽しみにしていたのよ。

実はね、このトナカイパンが作りたくてレッスンに通いだしたくらいなの。

ようやくやってきたよ。

細工は流々、仕上げをごろうじろとは、このことね。

トマトの赤鼻トナカイさん。ルドルフです。

ツノは、ベーコンエピです。

先生オリジナルのこのパンは、コンテストでも受賞している有名なパンなのよ。

受賞レシピはこちら。

テーブルにはフレッシュなアンティークローズ。なんて素敵な色なんだ！

今日も先生のテーブルは素敵なのだ。

サイドメニューには、人参とクミンのスープ。

カラフルサラダ。

先生はラッピングも素敵。

森をイメージしたラッピングペーパーをご用意いただいてました。

Kazu先生のルドルフのブログはこちら

さぁ、早速復習して若さまへお届けいたします。