天然酵母パン 豆乳と太白ごま油の山形食パン

12月だね。今年も早かったね。

昨夜捏ねて冷蔵庫で一晩寝かせた天然酵母パン生地を、早起きして焼くよぉ〜。

乳製品のアレルギーがあるむこ様専用の豆乳と太白のごま油であっさりと捏ねた山形食パンです。

12月だから一応クリスマスオーナメントも出してみたよ。

インドネシアに暮らした30年前に買ったココナッツの木のツリー。

メキシコに暮らした時に買った真っ赤なクリスマスグラス(キャンドル入れてます)

これもミルクもバターも入れないリーンなごろすけパン。

いい感じね。

娘のところへ送ります。

日曜日の朝は、焼きたてパンの香りが家中に満ちていますけどね。

じいじは大根のお味噌汁と蕪の浅漬け、塩鮭で、炊きたてご飯を頬張ってます。