人気ブログランキング |
NEW POST

Wish boneとチキンサンドと味噌の仕込み

昨夜は、ご機嫌にベッドに入ったみんなでしたが、夜中に起きた婿さまが気を利かせて薪ストーブに薪を追加してくれた時、まさかのハプニング。

大きすぎた薪だったため、ストーブの扉が閉まらなくなり、挙句、熱いストーブの鉄の扉が外れてしまうという大惨事。夜中ずっと起きて火の番をしていた西部のカウボーイみたいな婿さまでした。

そういう大事件も介さず熟睡していた夫が、朝起きて冷えたストーブの扉を難なく取り付けてましたけど、きっと夜は大変だったに違いない。

昨日作った鶏の丸焼きの喉仏のこの三角の骨。
Wish boneとチキンサンドと味噌の仕込み_d0348118_14534954.jpeg
Wish boneと言うんだそうです。主人も、あぁ、これのことか?
良くアメリカンフットボールのフォーメーションで三角の形をWish boneと言ってたけどこれなんだねと。
アメリカ人のちびっ子達は、チキンの丸焼きから取り出したこの部分を乾かして、翌日、願い事をして、引っ張りっこするんですって。
大きく残ったほうが願い事が叶うそうで、まるでローラとメアリー(大草原の小さな家)の中のシーンみたいね。
トライアングルの別の言い方。はい、英語の言い回し一つ覚えたわ。



Wish boneとチキンサンドと味噌の仕込み_d0348118_15113965.jpeg



娘と引っ張って、わたしが勝ちましたよ。
Wish boneとチキンサンドと味噌の仕込み_d0348118_15102188.jpeg
願い事叶うといいなぁ〜。
Wish boneとチキンサンドと味噌の仕込み_d0348118_15135518.jpeg
そして、昨夜のチキンは翌日のランチでは、チキンサンドに。
Wish boneとチキンサンドと味噌の仕込み_d0348118_15133565.jpeg
またまた婿さまが作った特製BBQソースでいただきます。
Wish boneとチキンサンドと味噌の仕込み_d0348118_15150605.jpeg
チキンの骨でとったスープ。香味野菜とひよこ豆、ベーコンを入れて。

こんなヘビーに食べているのに、夜はこれ!
Wish boneとチキンサンドと味噌の仕込み_d0348118_15174327.jpeg
夫が焼くとこうなる。
材料費がかかりすぎる4種のキノコのステーキ用のクリームソースつき。
Wish boneとチキンサンドと味噌の仕込み_d0348118_15180122.jpeg
毎回ですが、大食漢揃いなんですよね。
わたしは途中からギブアップして、お皿洗いに徹して腹ごなししていました。

味噌作りは、どうなるんだ!
Wish boneとチキンサンドと味噌の仕込み_d0348118_15234231.jpeg
明日へ続く…。




by yukkescrap | 2020-02-23 23:57 | 八ヶ岳スクラップ | Comments(0)

小さな暮らしのスクラップブック


by yukke
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30