在宅ワーク応援サラメシ 〜お蕎麦屋さん編〜

体重が増えまくってるという夫です。

三食のうち、お昼か夕飯の食事をいつもより半分くらいにしています。

朝ごはんだけは、しっかりね。

わが家は麺類が大好きですが、お蕎麦屋さんにもなかなか行けませんからね。

蕎麦打ちが趣味の夫が、厳選のお醤油に三河の本みりん、ザラメで作った「かえし」を常備しています。寝かせるほど良いらしいけど、どんどん使ってるの。

お蕎麦の時は、お蕎麦屋さんと同じく、鰹出汁で割ります。鰹の厚削りの出汁。

男の料理の趣味は、コストは度外視ですからね。

先日下処理した筍とわらび、大和芋をフープロでガァーっとおろして。

山菜入りとろろ蕎麦。

わたしはうどんです。

たっぷり作り置きしてある肉味噌。

汁なし担々麺の日。

今日は汁あり担々麺。

お蕎麦屋さんごっこも楽しんでます。