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ドライフルーツとナッツの使い切りお菓子

梅雨に入ったので、半端に残っている食材を整理。
ナッツやドライフルーツ、切り干し大根やひじきなどの乾物類も点検しておこう。
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半端に残ったドライフルーツをラム酒に全部漬け込んで、
これまた残ったナッツ類を刻んで、パウンドケーキを2本。
グラニュー糖をきび砂糖に変えてみたらちょっと重たい感じですが。


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個別に包装して冷凍庫へ。しばらくこれをおやつにね。
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イチジクとナッツでカンパーニュ。
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夏蜜柑で作ったオレンジピールもカンパーニュにして。
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これで保存のドライフルーツとナッツは使い切りました。
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明日は、ひじきや高野豆腐、切り干し大根、を整理しようっと思ってます。




by yukkescrap | 2020-06-18 10:26 | お料理スクラップ | Comments(0)

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