フォカッチャのカプレーゼサンドイッチ

ランチに、焼きたてフォカッチャでカプレーゼを挟んでサンドイッチ。

夫のリクエストに応えて。

ハムも卵もなしで、モッツァレラチーズのスライス挟んでます。

オリーブオイルをつけて食べるの。

フォカッチャには、粗挽き胡椒とゲランドの塩。

さっぱりと美味しい夏のサンドイッチです。

このところ、ランチはサンドイッチっていうのが多い我が家です。