懐かしのおかずシリーズ 海老フライと鯵フライ

今度は、「海老フライが食べたいよぉ〜」っと、若さまのパパリクエストです。

3日も続けて揚げものだぁ〜。

今日はファミリーパーティー。

初孫若さまと、孫ひめさまの初のご対面です。

大人数になったので、大皿ドーンと。

いつものお稲荷さんを、20個。

海老フライに、鯵フライ。

吉祥寺の中道通りにある魚屋さんの「まるよし」さんには、海老フライ用に、殻をむいて海老の関節をきれいに伸ばした大きな海老があって重宝してるの。

天ぷらにしても、海老フライにしても、曲がらずにピンとまっすぐに揚がります。

大きな鯵は3枚におろしてもらって。

お家で小骨だけ抜いて一緒にフライにします。

キタアカリのフライドポテトは美味しいよね。

お好きなだけとって食べてもらう大家族ランチタイム。

ちびっ子たちの賑わいで、こういうてんてこ舞いも楽しいよね。

そぉっと、ときどきトントンしに行く若さま。

粘土で作ったダイナソーをひめさまに見せにいきます。

来年は一緒に遊べるかな？

今日は亡き母の命日。お空からどんな風に私たちをみているかしら。

孫たちとの楽しい時間を、母もこうして感じていたのかなと思ったりしました。