あんぱんとパウンドケーキ

チョコレートよりもあんこ派です。

小豆をいっぱい煮たので、あんぱん用に少し取り分けて。

ふわまるパンのレシピで、あんを包んであんぱんにしました。

美味し！

自分で作ったあんこだから甘さも私の好きな加減で。

パンに入れるには、かなり甘み控えめにしてますが。

ドライフルーツのラム漬けがまだ冷蔵庫にあって、早く使わなければとついでにパウンドケーキも焼きました。

半分は娘のところへ送ります。

コアントローたっぷりのシロップかけてます。

午前中は、大体パン焼きと常備食材作りしてるわね。

今日も油揚げを甘辛く煮て、焼き豚仕込みました。

お昼は、紅生姜を混ぜた酢飯でお稲荷さんです。

少し早めに準備して味が染みた頃にお昼ごはんになるようにね。

一日中キッチンに暮らしているような感じだけど、お料理大好きなんです。