おやつのじかん 濃厚プリン

夫が大好きなプリンです。

そして、意外にもシニアの男性に、プリンファン多いですよね。

自宅接待をしていたインド時代に、よくプリンを作ってデザートにお出しすると、

「おぉ、プリン！大好きです。」というおじ様たちがいっぱいいらっしゃいました。

今日は蒸し器で蒸してます。30秒のやや強火から、20分の弱火。

スも入らずうまくいきました。

ちょっと少なめが玉に瑕。

じいじが大好きなホイップクリームと、栗の渋皮煮をトッピング。

ちょっと渋皮煮からブランデーが香る大人のプリンです。

いつもより卵黄を多めにミルクは少なめにしたので濃厚プリン。

プリン型はガラスよりも型抜きのほうが良かったね。

最近は、三時のおやつタイムも一緒だなぁ。

1日4回一緒に食べる生活にも慣れてきたよ。

おやつの話題は、互いのシルバー人材センターの仕事のようすなどを報告しあってます。話があって良かったわぁ。