人気ブログランキング | 話題のタグを見る
NEW POST

グランピング風に。雨にも負けずBBQ

せっかく計画しても雨が降るとアウトドアクッキングは辛いのよね。
グランピング風に。雨にも負けずBBQ_d0348118_14383266.jpeg
じいじが、こういう時のために、テラスにぴったりサイズのタープを買いました。
出番が来たよ。
グランピング風に。雨にも負けずBBQ_d0348118_14405638.jpeg
折りたたみ傘みたいに簡単に広げられるタープなのです。
イベントの屋台とかに使われたりしているタイプのテントタープね。
グランピング風に。雨にも負けずBBQ_d0348118_14410544.jpeg
いつものパラソルとセットして、これで雨が降ってきても大丈夫。
グランピング風に。雨にも負けずBBQ_d0348118_14411450.jpeg
今日は午後から雨の予報。
孫たちのお昼寝タイムに、じいじは早速スペアリブの燻製をスタート。
グランピング風に。雨にも負けずBBQ_d0348118_14424516.jpeg
2日調味料に漬け込み、塩出しの水に浸し塩出し。
グランピング風に。雨にも負けずBBQ_d0348118_14415593.jpeg

それをスモーク。
グランピング風に。雨にも負けずBBQ_d0348118_14413218.jpeg
最初はチップを入れずに蒸し焼きにするらしいよ。50度で1時間。
グランピング風に。雨にも負けずBBQ_d0348118_14414502.jpeg
この後、外のBBQピットでスモークするんだって。
今日中にできるかなぁ?夕飯は息子と婿さまが腕をふるうらしいよ。

ばあばは、初日からローモードです。
まだまだ続くから体力温存中。


by yukkescrap | 2022-05-01 14:45 | 八ヶ岳スクラップ | Comments(0)

小さな暮らしのスクラップブック


by yukke