じいじがつくる晩ごはん ボンゴレビアンコと今日のお弁当

テレビで、うえたつ先生の番組を観て、旬のアサリが食べたいと騒いでいるじいじです。

おい、アサリは塩抜きするんだぞ、ひたひたくらいの塩水で潮が満ちてきたって誤解させて砂抜きするんだぞ。

初めて知ったじいじは得意げに申してますが、探し回っても旬の国産アサリは見つからず、中国産です。ひたひた塩水に漬け込むもちっともピューっとはいきませんが。

タコとセロリのマリネに、娘にもらった生ハム盛って。

はい、今日は白ワインあけますね。美味しゅうございました。

雨で延期になった2軒を掛け持ちの植木班。

途中の移動もあるので、さっとほおばれるおむすび弁当です。

今日も元気にご安全に。