2022年 10月 09日
ばあばのパンパン定期便
ばあばの孫たちに送るぱんぱん定期便です。
あんぱん焼けましたぁ。
東京で捏ねて保冷バッグで山の家へ持ってきたの。
天然酵母だから、一次発酵はとってもゆっくり(今日は6時間)ですが、中央道は連休でずっと渋滞して過発酵しないかとハラハラしたよ。
山の家に着いたら、じいじは速攻で薪ストーブ。
ばあばは速攻でオーブン。
先日煮ておいた大納言の餡子に
冷凍庫で凍結していた去年(!)の栗の甘露煮入れてね。
アンパンマンがわかってきた孫ひめちゃまに送るのよ。
バイキンマンのギザギザの歯と、海苔がついてる(海苔は大好物)おむすびマンが好きらしいよ。
ついでの山型食ぱんも。
ホワイトラインがバリッと弾けて快心の焼き加減です。
いっぱい食べて大きくなあれ!
【おまけ】
中央道の双葉サービスエリアで、久しぶりに月の雫を発見。
秋の期間限定の生のぶどうのお砂糖コーティングのお菓子。
懐かしくてね。これ好きなのです。