イングリッシュマフィン焼けました

夏の間は食欲が落ちて、朝ごはんはパン食が多かったの。

涼しくなって、寒くなって、やっぱり朝は暖かいお味噌汁がいいよねと、ご飯の朝ごはんの暮らしが戻りました。

パンはもっぱら、孫たち用。

でもお昼ご飯にパン食も増えて、イングリッシュマフィン焼いたよ。

エッグベネディクトにしていただきます。

角のエッジがキリッとたって形よく焼けたよ。

冷凍庫がぱんぱんなのにね。いつもの国産小麦粉に天然酵母です。

常備してないと心配で山型食パンもね。

これでしばらく安心です。

コロナ禍になってから冷蔵庫を空っぽにしておくのが心配で、ついつい先々を考えて備蓄しちゃうの。心配症です。