甲州百目柿で干し柿

　大きな大きな甲州百目柿という渋柿で、もう一度干し柿作っています。

前回剥いた百目柿は10日経って半分くらいまで小さく萎びてきました。

もうちょっと周りが固くなってきたら干しあがりだと思うの。

時々破けない程度に軽く揉んでます。

もうじきだよぉ〜。

ほんと待ち遠しいです。

東京で用事があって先に帰って行ったじいじ。

わたしも山を降りたら、珍しくエンパナーダスなんか作って待っていたわ。

ワインが飲みたいみたいです。では一緒に乾杯。

３日ほどお互いに離れて、ちょっとリフレッシュした気がするよ。