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美味しく干し柿できました

いいお天気が続いて、今年の紅葉も見事でしたね。
お天気のおかげで、渋柿が素晴らしく甘ーい干し柿に仕上がりました。
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うふふ、大好物なの。

この後も調子に乗って10個つくり、じいじが植木班でいただいてきた渋柿で追加でこしらえたので、まだまだあるよぉ〜。
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孫ひめちゃんが、ちょくちょく触ってモミモミしてましたからね。美味しくできたのかな?ばあばの干し柿つくりに弟子入りです。

若さまも大好きで、こっそり摘んで食べてニコニコしてるの。
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八ヶ岳マダムのInstagramにコアントローで、干し柿をドルチェにされているのを拝見して真似っこしました。
 なんともすてきな大人のお菓子に大変身!スライスして小さじ1杯ほどコアントローをふってしばらくしてからいただくの。
これ病みつきだわぁ!
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早くも来年が待ち遠しい干し柿作りでした。

by yukkescrap | 2022-11-27 06:19 | お料理スクラップ | Comments(0)

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