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無病息災を願って 七草がゆ

はや春の七草ですって!
朝から土鍋でことことお粥を炊いて、七草がゆです。
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寒い朝は暖まるよね。
毎朝の鉄瓶で沸かすお白湯も飲んで。
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今年は、食に祈りや願いを込めて丁寧につくりたいと思っています。

若い頃は、いっぱい働いて、美味しいものを食べに行ったり、買ったりしたかったけどね。その働く意味が、自分の身体を作る「食べもの」のありがたみや、大事について想いもせずに。

歳を重ねた経験は、寝食も忘れて経済で手に入れたものの豊かさよりも、
時間はかかる、手間もかかるけど、自らの手で整えるとこの、美味しさや豊かさをほんとうに深く感じるようになりました。

お粥えお炊きながら、心の中で、無病息災を唱えて。
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いつもの朝ごはんのセットでいただくよ。
塩鮭、生姜の佃煮はお粥によく合うよ。婿さまの大好きな浅蜊の佃煮も。

小さい人も一緒にね。
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今年一年も元気で過ごせますように。

ブログテーマ:春の七草
by yukkescrap | 2023-01-07 08:54 | お料理スクラップ | Comments(0)

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