じいじのつくる晩ごはん Tボーンステーキどーん！

夫は義母が無事に介護施設に馴染んでくれたので、ようやくほっとしています。

足りないものある？って聞いたら「ふりかけ」ですって。

食事も摂れているようで何よりです。

　夫は気持ちが楽になったからか？猛烈に「肉が食べたい！」って言ってポチってました。でっかいTボーンです。

なかなかふつうのお肉屋さんやスーパーマーケットでは出会えませんものね。

中南米に長く暮らしたそうせいか、お肉と言えば、この赤身の厚切り熟成肉のステーキ。ときどき無性に食べたくなる元体育会系肉食男子です。

アルゼンチンステーキこそ、ステーキの王さまと思っています。

確かにね、日本の脂がのった霜降り牛肉とは違う、熟成赤身肉の美味しさはたまりませんものね。Tボーンの骨の周りの旨味はまた格別ね。

ベイクドポテトと一緒にミニトマトも焼いたらしく。なかなか細かい心遣いですね。

スープはキノコのクリームスープ。ロメインレタスのシーザーサラダ。

わたしもご相伴にあずかりましたよ。

美味い！

わたしは、隣でひさびさにテーブルロールを焼きました。

お尻がキュッと上がって良い焼け具合です。

ステーキに合わせてと思ったけど、ステーキだけでお腹いっぱいだったよ。

天然酵母の山型食パンは、明日の朝ごはん用です。

ホワイトラインもバリッと裂けてクラストもいい感じよぉ〜。

今夜もご馳走さまでした。Tボーンのお肉代は夫のお小遣いからのおごりです。