おやつのじかん スイートポテトプリンとスノーボール

2人で山の暮らしをしていると時間のメリハリがなくなってしまってね。

なるべく10時と、3時にはティーブレイクを楽しもうと思っています。

10時はお茶かコーヒーだけ。

コーヒーが飲めないわたしはハーブティーが多いですけど。

3時はなにか甘いものを。

残ったスイートポテトの生地を入れてスイートポテトプリンを焼いてみた。

かぼちゃプリンよりも良いかも。

先日お友だちから、「よくパン焼いているみたいだから、お粉を贈ってみたよ。試してみて！」と、いろいろな粉の詰め合わせをいただきました。

お友だちの製粉所からお取り寄せしてくれたらしいの。

春よ恋とか、ハルユタカブレンドの強力粉に混じって、パンケーキミックス。

余分なものがいっさい入っていないミックス粉。こういうの嬉しいね。

レシピもついていたので、久しぶりにスノーボール焼いてみました。

これはインドネシアにいるときに、よーく作っていたお菓子です。

　今日はいただいたパンケーキミックスにアーモンドプードルを入れた生地がサクサクして、ちびっ子に人気ですよね。

お煎餅と番茶がいちばん好きなおやつですが、たまにはこういう懐かしいおやつも良いかな。

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