じいじがつくる晩ごはん ピザとフライドポテト

　ラグビーワールドカップがはじまりましたね。

大相撲もはじまったけど、こっちはちょっとカゲがうすいなぁ。

テレビ観戦応援のためのじいじがつくる晩ごはんです。

朝からメニュー考えてました。おうち観戦バルです。

今日はピザですって。

わたしのレシピで、天然酵母でピザ生地つくってます。

ピザソースにジェノベーゼも。

チーズ4種の夫の大好物。

直売所で買ったいちじくに生ハム、クリチつき。

フライドオニオンリング。

フライドポテトは小麦粉をまぶし、その上に菜種油を回しかけ、油の温度が160になるまで加熱して、じっくり冷たい油から揚げるスタイル。

こだわってますね。渋谷あたりのスポーツバルのメニューだわね。

まずはビールで乾杯して、あとはダラダラポテトやピザを摘みながら赤ワインになだれ込む、いつものスタイル。

お行儀は度外視してテレビ前にテーブル置いてソファで観戦よ。

　試合は好調。チリには快勝でしたね。

わたしは前半ですっかり出来上がって、あとはソファで寝落ちしましたけどね。

きょうも大変美味しゅうございましたよ。