りんごジャムつくり

ものすごい北風が吹いています。

今朝は5度。秋というより一気に冬になってますよぉ〜。

北の森が伐採されて、この夏は盛大にブタクサが茂っています。こういう風の日に外に出るとわたしは花粉症が重症化するのでじっとおうちにいるよ。

ご近所の集落(車で15分ほど)の津金の紅玉りんご。出回る数が少なくてようやくゲットしました。

皮も一緒に煮て、シナモンも入れて。途中で取り出してます。

ベリーのジャムがなくなったので、りんごジャムの季節ね。

庭の改良がしたくてね。

植え込みのゾーニングをするために、森から倒木拾ってきたけど。

今日はお預けです。

栗拾い。

鬼殻と一緒に落ちてくると思ったら、はじけて栗だけが落ちていて。

急いであちこち探したよ。まだ同じくらいの量が採れそうなのでお正月の栗きんとんは畑の栗でまかなえそうです。嬉しいね。

風の強いこんな日は、庭仕事の勉強の日。

こんな本読んでます。