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白菜漬けと紅玉りんごジャム

きのうは、 大荒れのお天気でした。
森はすっかり紅葉の葉っぱを落として冬木立が目立ってきたよ。立冬ですってよ。こんなに温かいのにね。

お天気が悪い時は家仕事。
溜まった繕いものや、ボランティアの手芸品を作りながらジャムを煮てるよ。
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といっても、りんごジャムだからすぐにできちゃうね。
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いつものように紅玉の皮も一緒に煮て最後に取り出してます。
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バラ色のジャムは家族のお気に入りよ。今回はシナモンは入れないタイプ。
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干しておいた白菜。
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まだ地物は出始めでちょっとお高いけど、ひと玉を干して漬けますよ。
重石が25キロもあることを忘れて漬物樽と一緒に運んだら、ありゃ!
また腰がビリッとしてしもうた。
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漬けたら樽は夫に移動してもらったよ。ヘナちょこ腰が全然良くならないなぁ。
温かいから水がちゃんと上がると良いけどね。

午後からはのんびり落ち葉拾いします。
セーター1枚で庭仕事ができちゃうなんて、暖かすぎるよね?

【お詫び】
きのうバークチップの記事にコメントくださった方。
操作を誤ってコメントを消してしまいました。
ごめんなさいね。
ブルーベリーがいっぱいってすごいですね。
コガネムシの幼虫、気をつけます。ありがとうございます。

by yukkescrap | 2023-11-08 11:13 | お料理スクラップ | Comments(0)

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by yukke
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