家庭菜園きょうの収穫 大根まつり

きょうの我が家のガーデニング・家庭菜園は、タネをまいて69日目の大根の収穫です。

今年は「秋まき総太り大根」というのと、「青首大根」「聖護院大根」に「紅心大根」を蒔きました。

ゴマ粒ほどの小さなタネが発芽して、何度も間引いて1本に仕立てて土寄せしながら見守った2ヶ月。

大根は長く育てるとスが入って割れてしまうので、収穫タイミングの見極めも大事です。

にょきにょきっと10センチ以上もせり上がっているのもあるよ。

紅心大根は、ちゃんと中まで赤くなってくれたかしらね？

なんと今年は大豊作。おぉ！真っ赤な大根できてます。

大きな大根が15本。ご近所に配って。

2本は50センチ掘って土の中保存。盛り土10センチして葉っぱを積んでおきます。

この辺りは真冬は凍結深度が50センチ。土も凍ってしまいます。

大根が真冬に食べたくなったら掘り出して食べるよ。

1本は干してタクワンにしてみよう。

朝収穫していたら、手先が寒くてかじかみました。すっかり冬になってます。

では、大根持って東京にしばらく帰るよ。