2024年 04月 05日
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きょうはじいじ主導の家庭菜園の補助です。
メキシコで出会って大好きになったロメインレタス。
日本の緑が強いロメインレタスじゃなくて、ロマリアという白い品種。
これがメキシコのロメインレタスに近い感じなの。
言わずと知れたロメインレタスといえばシーザーサラダですよね。
イタリア料理ではないのよ。シーザーサラダはメキシコ発祥です。
バハカリフォルニア半島のレストランのシーザー兄弟が米国人観光客向けがあっと驚くように!飛び切り美味しいサラダを考案したの。
なかなかシャキシャキのロメインレタスにお目にかかれず。
いつもの、ないなら作れ!
しっかり育苗トレイに蒔いて、バーミキュライトを振ってしばらく温室で様子見ます。
そして去年鹿に食べられて生育不良のナイアガラ。
また新しい苗木を買って植えてます。
新しいのはこちら
パーゴラは立派なれど、全然ぶどうが育たないよぉ〜。
これも寒さかも知れません。今年の冬はしっかり藁を巻いてあげよう!
こちらはベリーA
きょうもおつかれさまでした。
by yukkescrap
| 2024-04-05 00:26
| 家庭菜園スクラップ
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