まいにち庭仕事のし過ぎでクッタクタの私に代わって、じいじがつくる晩ごはん。

ミックスビーンズのエンパナーダスです。
キドニービーンズ、ひよこ豆、白インゲン豆、青大豆、とら豆を茹でて冷凍してあったので、玉ねぎとゆで卵、チーズを入れて作ったらしい。パイ生地は冷凍のパイシートね。
ヘルシーで大変美味しゅうございましたこと。
付け合わせは、八ヶ岳の採れたてロメインレタスのシーザーサラダ。
ばあばは、楽させてもらって、GWに備えているよ。
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