家庭菜園の夏野菜でおもてなし

いくつになっても、花束をいただくと乙女ごころが、キューンとします。ちょっとドギマギしちゃったりして。

八ヶ岳の素晴らしいお庭のご主人さまからのプレゼントです。

今日は庭友ご夫妻をお招きして拙宅にてランチです。

いつもの花がご弁当ですが、畑のお野菜で作ってるよ。

畑の野菜でつくるランチ弁当

人参とインゲンで擬製豆腐、

インゲンの胡麻味噌和え、

茄子の揚げ煮浸し、

青紫蘇と梅肉のささみフライ、ミニトマト

茗荷ときゅうりの冷汁。

すべてうちの畑からの食材です。

メインは沢庵と胡麻入りのお稲荷さん。

デザートに畑のメロンとマクワウリ。

ささやかなランチは畑の採れたて野菜というおもてなしの趣向です。

庭談義、八ヶ岳の暮らしのお話で大いに盛り上がり、素敵なひとときでした。

ここではリタイアシニアの夫婦単位でのお付き合いが増えて楽しいよぉ〜。