おしゃれにBBQ

　いつもはアメリカンボーイの婿さまが腕をふるうBBQですが、

この夏は娘主導のおしゃれな「映え」BBQですって。

　家族が集まってくれると、ご飯の支度が大変ですが、誰かしらが食べたい物を作るようになっているのが食いしん坊の我が家です。

　いつもどどーんBBQだけど、今回はちょっとハーブを効かせて都会風ですってよ。

お家庭菜園から、バジル、ローズマリー、パセリ、オレガノ、タイム、ディル。

娘の好きなラムチョップ。ミントベースのソースで。

　ポークのバックリブはジャックダニエルのBBQソースで甘しょっぱく仕上げてます。

とっても美味しいよ。

プライムリブのサラダ仕立て。

　畑のロメインレタスとケールのサラダ。

ヨーグルトにきゅうりとディルのソース。

ケッパーとバジル、オレガノ、タイムのグリーンソース。

　お決まりのTボーンはローズマリーで。

ちびっ子用にソーセージプレート。

ちびっ子用のばあばのおむすび。

とっぷりと日が暮れるまで食べて飲んで。

仕上げはお決まりコースのちびっ子たちの花火大会です。

今年も盛大に焼きました！