照り焼きチキンバーガーと桃のアイスクリーム

　ちびっ子が泊まりに来ると、「さて、何を食べさせようか？」と悩ましいです。

今回作りおいて事前に冷凍しておいのは、ハッシュドビーフ、ミートソース、錦糸卵(冷やし中華や、冷やしたぬきうどん用)、お稲荷さんの味付け油揚げに焼き豚。

　だんだんちびっ子たちも、自分たちでお料理したり準備したりが楽しくなっているので、

みんなでハンバーガーも作ったよ。

　軽井沢にある有名スーパーマーケット「つるや」の支店がお隣の長野県茅野市にあるので、このスーパーの信州ならではのPB食材を買いによく行くんだけどね。

お手頃なバーガーバンズがあって！

　これで照り焼きチキンバーガーです。

各自で挟んでかぶりつきます。

バーガー袋もあるととっても便利です。畑のレタス、ルッコラ、ミニトマトを摘んできて。

　皮をパリッと焼いた甘辛の照り焼きチキン。

チップスに大人はサッパリとハーブガーデンのミントティ。

　デザートに、果樹園ガーデンの桃と収穫して冷凍しておいたラズベリーでヨーグルトアイスクリーム。

7分だての生クリーム200CCにヨーグルト70gを水切りして混ぜます。

お砂糖も70gです。

若さまは春にいちごで作っているので、材料の計量も心得たもの、上手です。

　固まるのが待ち遠しいね。

そして自分たちでワイワイ一緒に作ると美味しいねぇ。

ばあばの美味しいごはんワークショップでした。