きょうの家庭菜園

　でたよぉ〜、大根の芽

早いねぇ〜！

種まきから5日で発芽です。

聖護院大根、蕪、ほうれん草もでたよ。

毎晩夜に雨がたっぷり降る八ヶ岳南麓です。

昔から昼はよく晴れて、夜に降るというのが多い気がするの。八ヶ岳に雲がかかって夜になっておりてくる感じね。

茄子が大豊作中です。一本しか植えてないんだけど、1日でこんなにとれちゃって！

隠れていた子がすごくでぶっちょ。

無農薬、化学肥料なしのお野菜は、ハウス栽培の野菜よりずっと長持ちして腐りにくいの。ファイトケミカルがたっぷりってことよね。

新鮮なうちに、せっせとお料理してるよ。しば漬けにしちゃおう！