じいじがつくる晩ごはん ローストポークとフレンチフライ

　雨降りで暇を持て余しているじいじが、張り切ってご飯の支度をしています。

料理が趣味で良かったです。

　ここ数年、朝ごはんは98%、昼ごはんは50%、晩ごはんは20%をじいじがつくっています。

食べる事が好き、呑むことも好き、家でゆっくり寛いで食べるのが1番好きだからね。

　きょうは、大きな豚肉の塊でローストポーク。

収穫した玉ねぎと一緒に焼きます。玉ねぎをすりおろしたソースをつけて。畑のロメインレタスでシーザーサラダ。

　婿さまにプレゼントでもらった、ギザギザのポテトカッターでスライスして、フレンチフライ。

小麦粉をまぶして、冷たい油から入れてじっくり揚げるカリカリのフレンチフライです。

これはじいじの得意ポテトです。

　今夜も大変美味しゅうございました。

ちなみにですが、ブログにアップできないような「失敗ごはん」もあるんですよ。

それは、じいじの名誉のために秘密にしておきます。

余ったローストポークは、翌日、じいじがバンズに挟んでバーガーにしてランチにしました。