スパイシーなジンジャー・シロップ・コーデュアル

　先日お友だちのお家でいただいたクラフトジンジャエールがすごく美味しくて、コーデュアルシロップのレシピを教えてもらってさっそくつくりました。

良い新生姜が手に入ったのでいっぱい買ってきたよ。

半分をすりおろし、半分はスライス。甜菜糖と、レモン汁、スパイスを色々入れて30分ほど煮出します。ガーゼで漉して出来上がり。

炭酸水で4倍に薄めてね。おいしぃ〜。

夏はこういうガツンと大人のスパイシーな飲みものが良いよね。

いっぱい作ったので、梅シロップと交互に楽しんで暑気払いです。

　畑で出来すぎちゃったきゅうりは、きゅうりのキューちゃんです。

お家でつくると優しいお味で、お漬物の塩分も控えめで罪悪感なくいっぱい食べられるよ。

　シロップやキューちゃんつくりながら、毎朝のパンも焼いておくの。

暑いから良く発酵してくれて、ホワイトラインもガリっと割れてくれて良い出来です。

夏の美味しいいっぱい食べて元気です。