2025年 10月 29日
きょうの家庭菜園 初霜2025 里芋の収穫
今朝の最低気温は0度、まさかの初霜です。放射冷却ですってよ。
昨日まですくすく育っていた里芋の葉っぱがグッタリ溶けちゃって。
里芋は常夏の国インドネシア原産ですからね。
同じくさつまいもも、溶けてます。大急ぎで掘り上げました。
今年の里芋は山梨県甲斐市の特産、八幡芋という品種です。
大きくてねっとりしてとっても美味しいの。種芋が手に入って大喜びで植えたのは、4月13日。
梅雨ごろようやく発芽して、夏から秋まで大きな葉っぱを広げてポタジェを盛り上げてくれた里芋です。
なんと！
6個の種芋から、バケツに2杯分も採れました。大豊作です。
でもね、今年はさつまいもが全然ダメでした。春に良い苗が手に入らず、ちょっとねぇだったんですが案の定。
葉っぱは茂っても、芋が育っていなくてね。中サイズ3本にゴボウのようなサイズが10本だけの大凶作です。
枝豆、さつま芋と、ごく初心者でも大丈夫な野菜が不作とは。とほほです。
いただいたトマトの苗も植え付けが遅れたせいで、色づかないまま収穫です。
サンマルツァーノは緑のままフライにすると美味しいと農家さんに聞いたのでやってみます。ミニトマトは追熟を待つしかないね。
栽培ノートの記録では、昨年よりも10日早い初霜でした。
他にはケール、ローズマリー、鉛筆サイズの長ネギを収穫して。
ハーブのナスタチュームも残念ながら。
ポタジェは、すっかり冬野菜(白菜、大根、蕪、ほうれん草に小松菜)と、先日植えた玉ねぎだけになりました。
シベリア原産のビーツは寒くても全然平気。頑張って。
明日も冷え込みの予想です。一気に紅葉が進み、窓からの眺めも美しい。
紅葉狩りにも行かなくちゃ！
寒ければ、寒いほど八ヶ岳南麓は澄み渡って美しいんです。八ヶ岳ブルー、大好きな季節なの。
by yukkescrap
| 2025-10-29 20:57
| 家庭菜園スクラップ
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