おうちカフェ エッグベネディクト

おうちカフェだよ。

シニア夫婦はクリスマスをスルーしてます。

いつもの恒例クリスマスディナーは作らず、カフェ風ごはんです。

昨日焼いたイングリッシュマフィンで

エッグベネディクト。

知ってた？　

マフィンってフォークをザクザク刺して２つに割るのよぉ。

ベーコンとベビーリーフ　残念ながら、食べる前にポーチドエッグが潰れてしもうた。

スモークサーモンとクリームチーズ

2分茹でたポーチドエッグ。オランデーソースをケチらずたっぷりかけて。←ここが大事ね。

イブの夜はひよこ豆と大豆のカレー。トマトたっぷりの南インド風です。

ミルクで煮たポテトのグラタン。

さつまいもと人参のマッシュサラダ添え。

無印良品の小さいナンがなかなかいけます。

クリスマスのおうちカフェ。うちのじいじは「小恥ずかしい」とか「お子様ランチワンピレートは食べた気がしない」とか行って絶対にカフェに行きたがりません。

たまには行きたいばあばです。

このところ腹八分目を心がけていたのに、お腹いっぱいですわ。食べ過ぎたなぁ。

#おうちカフェ #おうちカフェごっこ

#シニアの暮らし