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じいじがつくる晩ごはん 新春スペシャル

 今夜もじいじがつくるご馳走です。
じっくり熟成させた和牛の甲州ビーフでローストビーフ。
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どうしていつもこんなに厚切りにするんだろうか?アメリカンスタイルだわよね。
焼いた肉汁入れて玉ねぎソースです。

 スイスチャード、わさび菜、ケールにサンチュのサラダ。
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お正月2日目から開いている三分一湧き水の直売所のフレッシュリーフです。

大事に冷凍しておいたじいじが育てた落花生のオオマサリ。
八ヶ岳南麓の熟成モリモトのプロシュート。
プロシュートは、孫姫ちゃまの大好物で半分くらいひとりで平らげました。びっくり!

 畑のバジルのジェノベーゼのペースト。これも収穫して冷凍しておいたもの。
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ばあば特製のミートソースは、畑のイタリアントマトのサンマルツァーノで作ったトマトソースです。

 自家菜園の恵みもたっぷりのお正月のご馳走。残しておいた蕪と大根収穫祭りです。
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今夜も大変美味しゅうございました。

 いっぱい食べて大きくなったかなぁ?
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5歳の孫姫ちゃま、身長110、9センチ、体重21、6キロですって。
赤ちゃんの時から食が細くて痩せっぽっちでしたが、ダディのDNDがついに開花したのか?よく食べてぐんっと大きくなってきました。
黒豆、松風焼き、、焼き豚、プロシュートも大喜びでいっぱい食べて、海苔のお餅もお代わりしてよく食べました。
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鳥図鑑を観ながら観察もできるようになったね。
トランプやカルタ、ボードゲームでも遊べるようになりました。
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美味しくできた果林のシロップ。お咳が出たら飲んでね。
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よく食べ、よく遊んで、元気に帰って行ったよ。家族で過ごす楽しいお正月2026でした。

ブログテーマ:年末年始の過ごし方
by yukkescrap | 2026-01-04 00:30 | じいじの晩ごはんスクラップ | Comments(0)

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