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カテゴリ：お料理スクラップ( 525 )

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焼き菓子つくり　キャラメルミンツケーキ

しばらく工事の職人さんが入るのでお茶だし用にお菓子を焼きました。お労いで...

2023年 09月 15日

お到来物で晩ごはん

この夏、鳥取から八ヶ岳の我が家を訪ねてくれたご一家から、山陰地方の名物...

2023年 09月 01日

酵素の世界麹の水キムチとフルーツ酵素シロップつくり

久しぶりにお料理教室に参加しました。気になっていた酵素のこと。ちょっと入...

2023年 08月 28日

つくりおき大作戦

孫たちの来襲に備えて、食事の下準備をしています。義母が介護ホームに入居し...

2023年 07月 31日

おうちでバインミーサンドイッチ

こう暑い日が続くと、エスニック料理が俄然食べたくなります。先日行ったカフ...

2023年 07月 28日

カリカリ梅2023

去年は梅仕事はしなかったんですが(梅干しは家族に人気がなくてね)、駆け込...

2023年 07月 17日

雨の日のジャム作り

やっぱり温暖化なのでしょうね。いよいよ心してSDGSを、しっかり我が事と...

2023年 07月 13日

塩豚とレンズ豆の煮込み

レンズ豆お好きですか？わたしはインドのムンバイに暮らしていた時に出会った...

2023年 07月 06日

ことしの梅仕事　青梅のコンポート

梅仕事です、青梅のコンポートつくってみたよ。我が家は、梅干しも梅酒も、「梅...

2023年 06月 29日

冷やしたぬき蕎麦はじめました。

我が家の夏の定番ランチメニュー。冷たいお蕎麦が多いです。いちばん人気は冷...

2023年 04月 13日

キャラメル風味のミンツケーキと鬼柚子ピールのパウンドケーキ

ばあば保育園、楽しく過ごしています。2歳児の24時間フルアテンドはとても...

2023年 02月 25日

白菜漬け美味しくできました！と、スノーボールふたたび

先日、大樽で漬けた白菜。2日ほどで水がしっかり上がってくれたので、ゆるく...

2023年 02月 20日

白菜漬けとママレード

今年も友人のお母さまから、お庭で採れた甘夏に八朔、レモン、そのほか庭のお...

2023年 02月 15日

手づくりぱんバターたっぷりのブリオッシュ

大雪の足留めで、じっくりおうちぱん焼きしてます。先日いただいた、粉おじさ...

2023年 02月 13日

おやつのじかんスイートポテトプリンとスノーボール

2人で山の暮らしをしていると時間のメリハリがなくなってしまってね。なるべ...

2023年 02月 07日

ふだんの晩ごはん

うちは長年、朝はご飯とお味噌汁、土日はパンと卵料理と紅茶。昼はほぼ麺類か...

2023年 01月 28日

林檎ジャムと山型食パン

何もない日。そんな日のパン焼きや、ジャム作りはお家中が良い香りで満ちて幸...

2023年 01月 19日

無病息災を願って七草がゆ

はや春の七草ですって！朝から土鍋でことことお粥を炊いて、七草がゆです。 ...

2023年 01月 07日

今年納めのばあば to ばあば eats お節料理のお届け

ことしは余裕とか言いながら、やっぱり詰めるときはバタバタしてしまうお節料...

2022年 12月 31日

お正月準備④ 忙中閑ありりんごのケーキ

ついに30日かぁ。今朝も早起きしてます。5時からキッチンにいるのよ。(こ...

2022年 12月 30日

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小さな暮らしのスクラップブック

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