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穂紫蘇の塩漬け 2022

先日収穫した穂紫蘇。今年も保存食つくります。塩漬け(左)と醤油漬け(右)...

2022年 09月 24日

オトミールのアイザックビスケット

　婿さまのママと弟君が、オクラホマから来日しています。孫ひめちゃまが生まれ...

2022年 08月 26日

ドライフラワーの整理

山の家のお花を切ってずいぶん前にドライフラワーにして飾っていました。八ヶ...

2022年 08月 13日

夏バテ対策の豚肉のスペアリブ

暑くて食欲が落ち気味でしたが、山の家の森の冷気でようやくご飯が喉を通りま...

2022年 08月 08日

ドライハーブでブーケガルニつくり

きのう作ったドライパセリに気を良くして、きょうはタイムもドライにしてみま...

2022年 07月 10日

豊作胡瓜できゅうりのキューちゃん

大豊作のミニ胡瓜(のはずだったけど、大きくなりすぎてます。)できゅうりの...

2022年 07月 03日

あちちちぃ〜のパン焼きの日

暑くなってきたので火の前でのお料理たいへんになってきましたね。それでもパ...

2022年 06月 29日

手づくりパンの焼き貯めとコシアブラ

　5月の連休にむけて天然酵母パンをいっぱい焼きました。週に2、3回パンを焼...

2022年 04月 25日

端午の節句吊るし飾り完成と、ばあばeats

　先日の端午の節句の縮緬細工を紐につけて完成しました。21日(木曜日)、晴...

2022年 04月 15日

ぬか漬け生活

　気温がグッと上がって嬉しいことの一つに発酵があります。パンもよく発酵して...

2022年 04月 11日

ばっけ味噌づくり (蕗味噌)

雪が降る前に摘んだふきのとう。むこ様とお嫁ちゃんがとってもたのしんで、せ...

2022年 03月 24日

キリッとエッジがたちました。イングリッシュマフィンとニーダー

「ばあばぁ〜、今日はサンキュの日だよ。いつもサンキュ！」って若さまからF...

2022年 03月 09日

yukkes kitchen ひよこ豆じゃが、卯の花

国境を超えて避難するウクライナの人々の惨状をみては、寒さの中の避難に、温...

2022年 03月 08日

タルト生地、パイ生地のおけいこ

新しいことを習得するのが、だんだん難しくなってきたなと思うのが60代になっ...

2022年 02月 25日

yukkes kitchen 五目豆

今週の働くママの後方支援作り置きおかずは五目豆。小さな人がいるご家庭の常...

2022年 02月 23日

この冬4度目の夏みかんママレード

じいじがシルバー人材センター植木班で、またまた、またまた！今冬４回目の夏...

2022年 02月 21日

栗原はるみさんの「骨付き鶏の韓国風水炊き」で温まりました！

夫と一緒にNHKきょうの料理を観ていたら、はるみさんの美味しそうな鍋料理...

2022年 02月 16日

ばあば to ばあば eats 豚肉と蓮根の黒酢あんかけ

義母( 90歳)に、重篤な病気がみつかって入院することになりました。自覚...

2022年 02月 14日

雪の日の回転焼き(大判焼き)

毎朝の連ドラに、昭和の懐かしいものがいっぱい出てきて、日々胸きゅんです。...

2022年 02月 11日

yukkes kitchen ロールキャベツ

今週の作り置きおかずは、ロールキャベツです。先日観ていたドラマのシーンに...

2022年 02月 10日

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