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カテゴリ：お料理スクラップ( 525 )

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ブリオッシュ生地でトヨ型食パン

美味しいパンがあれば、ちょっとだけ食卓が楽しいよね。先日発見した、トヨ型...

2022年 02月 08日

家庭の味栗原はるみさんのポテトサラダ

うちの夫はポテトサラダが大好き。最初に夫がお料理にハマったときは、せっせ...

2022年 02月 06日

抹茶はちみつの黒豆パン (トヨ型で)

Instagramで、トヨ型で焼いたパン作りをみて思い出したの。そうよ、...

2022年 02月 05日

薩摩芋のきんぴら (大学芋風)

美味しい薩摩芋のシルクスイーツをいただいたので、大学芋にしたかったけどね...

2022年 02月 01日

魅惑のかき餅

今年はいつもの餅菓子屋さんじゃなくて、真空パック入りのおそなえ餅を買った...

2022年 01月 30日

yukkes kitchen vol.4 作り置きおかず

働くママの子育て家庭応援の作り置きおかずの4回目。今回も我が家の人気おか...

2022年 01月 28日

鶏手羽先のママレード煮

息子に手づくりママレードをあげたら、「母さん、昔さぁ、鶏肉をママレードに...

2022年 01月 27日

栗きんとんぱんと、金時豆ぱん

天然酵母のぱんを焼く暮らしがすっかり日常になりました。2日かけて酵母を起こ...

2022年 01月 23日

うずら豆と金時豆

冬はコトコトと煮豆が楽しい季節です。初孫の若さまも、孫ひめちゃまも、私の...

2022年 01月 22日

yukkes kitchen 作り置きおかずvol.3

今年も昨年に続き、働くママの後方支援の作り置きおかずです。だんだんご家族...

2022年 01月 19日

酸っぱい夏みかんのマーマレード

　録画をして前にも観たのに、朝BSで再放送していた栗原はるみさんの「寂しく...

2022年 01月 15日

お砂糖控えめメープルシロップのマドレーヌ

ようやく日常が戻りました。ホッとしたよ。先輩ばあばのシフォンさんを見習っ...

2022年 01月 06日

おせち料理完食！〆の蟹雑炊

もうお正月3日目だわぁ。もう新年が飛んでいく感じです。たぁーくさん作った...

2022年 01月 03日

おせち料理作りタスク

毎年28日から順次おせち料理を作っています。一度に大晦日に作るのはとても...

2021年 12月 30日

ふるさとのお正月の味いかにんじん

夫の両親は福島県の出身です。お正月には「いかにんじん」がおせち料理に欠か...

2021年 12月 29日

今年も美味しくできました。

今年の1月に仕込んだ玄米麹のお味噌も無事に出来上がりました。白米の麹より...

2021年 12月 27日

yukkes kitchen 作りおきおかずvol.2

ご近所の子育てファミリーから頼まれたおかず作り。1回目、どきどきだったけ...

2021年 12月 17日

カンパーニュとブリオッシュ

今日もパン焼きです。イチジクにクルミ、黒糖のカンパーニュです。久々に焼...

2021年 12月 16日

白菜漬け

八百屋さんで、カットしていないひと玉160円の大きな白菜を見つけて、自転...

2021年 12月 14日

Yukkes kitchen オープン

ご近所の子育てファミリーから、おかずづくりを頼まれました。子育てとコロナ...

2021年 12月 12日

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